我們今天要補吃母親節大餐

雖然已過五月

但還是要慶祝一下

從捷運忠孝敦化   7號出口

一出來就會看到

近到就算下雨也不會淋到雨呢

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很喜歡店裡的低調奢華風

一個個包廂又具有隱密性

空間感設計得很好

看似不大其實位子滿多

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一個鐵板師傅可以負責八個人的餐

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Alicepear使用的是餐券

鮑魚明蝦干貝海陸套餐

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首先上開胃菜

湯匙直接拿起來吃就可以了

右邊:地瓜佐干貝明太子

左邊:胡麻醬淋小黃瓜佐水梨鴨肉

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三角形是鵝肝

搭配魚子醬

鹹度適中爽口

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手工核桃麵包

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想吃都可以續

趁熱送上來最好吃

冷了就沒那麼鬆軟

 

匈牙利海鮮湯

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端上來時像一朵花

攪拌後海鮮會在湯裡跳舞散開


香橙燻鴨胸沙拉

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怕味道重的話

可以選擇先淋三分之一醬

 

這邊比較推薦大家點

松露百菇沙拉

隔壁客人有點看起來好好吃

 

野生鮑魚&太平洋野生明蝦&北海道干貝

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鮑魚是我用餐券才有的喔

其他人都沒有鮑魚

鮑魚的醬也是另外沾

類似梅醋醬

媽咪說:我是整桌年紀最小

但吃最好的

 

準備上主餐

蒜酥每天新鮮現炸

隔壁客人一直誇獎蒜酥很好吃

蔬菜先煎好可以品嘗

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這是媽咪的主餐

諾曼第蘋果松阪豬

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一邊用煎一邊用蒸的方式

都沒有豬騷味

搭配蘋果解膩舒服

 

It showing  time

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我的主餐白蘭地櫻桃鴨胸

大家都拿出手機拍

要是不是我點這道

別人是欣賞不到火焰秀呢

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鴨胸筋太多

有點難咀嚼

好幾塊我都咬不下去

 

季節鐵板炒飯(櫻花蝦炒飯)

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服務人員很貼心

會詢問有沒有過敏

或不敢吃櫻花蝦

才端上來

送上炒飯時早已吃不下

吃前面好料就超滿足了

 

移駕到旁邊吃甜點咯

法式焦糖布雷

都是店裡親手製作

不是外面叫現成的

還畫上花好漂亮

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媽咪的鳳梨冰淇淋(須加價)

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裝在整顆鳳梨裡

冰裡還有鳳梨的果肉

 

主廚另外招待

餐券是沒有這一道的喔

鐵板起士蛋捲

別人是推荐炒牛筋

但我跟媽咪都沒吃牛

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吃飽的關係再吃這個

變得好膩

完全無法吃

 

吃下來感很棒

中途師傅都會關心大家的用餐狀況

有吃飽嗎?吃的習慣嗎?

服務人員也都很細心

只是鴨胸偏硬了點

偷偷告訴大家

為我們服務的料理廚師

我們默默知道就好

別讓師傅出場太多次

怕他太累阿

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現在壽星用餐還有打八折

歡迎大家來這邊過生日

 

我的媽咪是不是很漂亮

母親節快樂愛你

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墨賞新鐵板料理

電話:02-27319966

FB:https://www.facebook.com/mosunTepp/

地址:台北市大安區忠孝東路4段155號2樓

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