Alicepear夢遊世界

前陣子生了場病，

吃什麼都沒味道，

現在終於病好了。

男友說要帶我來個拉麵美食之旅，

原本要去另外一家的但遇到店家公休日，

所以我們就挑了中山路上評價也不錯的勝王。

很厲害喔~

竟然有排隊指示招牌！

招牌的部分也很特別，

雞、豬、牛

可能是因為我們是平日中午來的，

外面沒有人在排隊，

但店裡是客滿狀態。

因為第一次來，

我們也不知道是要排隊，

還是進去登記什麼的，

所以我們就走進店裡。

進去後店員也都沒理我們，

我們詢問要先點餐嗎？

還是外面排隊？

店員才說可以先點餐，

點完餐出去排隊，

我們大概等了5分鐘就進去吃了。

店裡位子不多，

大概10個座位，

但規矩到是滿多的，

不過我覺得規矩寫清楚說明白很好，

現在奧客真的太多了。

每日餐點都不太相同

大家可以到FB去看

https://www.facebook.com/ramenkatsuo/

店內有一台點餐機

今日餐點有3種

A.獸王瑪莎拉香料烤番茄肉醬拌麵 (不可續麵)NT300

B.薩索雞白湯拉麵細麵or手揉麵(可續細麵)NT250

C.煮干濃湯細麵or手揉麵(可續細麵)NT280

我們點薩索雞白湯拉麵手揉麵和煮干濃湯手揉麵

入座後老闆會幫倒上開水

桌上也有水壺

喝完也可以自己加

煮干濃湯手揉麵

湯頭就是鹹，

只喝出一點點的魚干味，

其他味道根本喝不出來。

能理解他是濃湯所以味道可能比較重，

但也不該是鹹成這樣。

薩索雞白湯拉麵手揉麵

這碗的湯底味道就很不錯，

喝到後面有一個淡淡的柑橘味使湯頭很清爽，

非常解膩很喜歡。

因為料滿多的，

喝湯的時候口感層次豐富。

手揉麵非常Q彈，

麵條熟度剛剛好，

叉燒部分就一般。

因為男友吃不飽又加了細麵，

細麵上桌前看到老闆在麵上先滴金柑酢，

拌一拌再給我們。

我們在用餐時，

發現也有客人跟我們剛進店的狀況一樣，

走進店裡不知所措……

讓我們有點傻眼呀！

其實店家可以公告一下，

可以先點餐，再去外面排隊。

才不會讓第一次來的客人那麼手足無措。

來這用餐有種像吃速食拉麵的感覺，

你趕快吃完趕快走，

我也沒什麼話好跟你說的感覺，

給人有點冷漠的店家。

拉麵口味也沒網路上說的那麼厲害，

有落差感。

但因為每日菜單不同，

如果有機會，再來嘗嘗別的拉麵口味吧！

Alice心中評分:

氣氛   2 
湯頭   3 
麵感   4 

男友心中評分:

氣氛   2 
湯頭   3.5 
麵感   4

勝王

營業時間：星期四公休

星期一~星期五 11:30~14:00/17:00~20:30

假日 11:30~20:30

地址：台北市中山區中山北路一段94號