Alicepear夢遊世界

今天要來吃橘炎胡同旗下新店家【焱の挽肉】

餐廳分左右兩邊

右邊 漢堡排(限中午)

左邊  鰻魚飯

目前開放座位：

吧檯區7席+獨立桌20席座位

最特別的是只有中午11:30~14:30吃的到

晚上是賣燒肉

菜單

定食內容含三塊漢堡排、

一顆生雞蛋(大成集團)、

日本越光米(產於富山縣魚津市)，搭配湯品、漬物和各式沾醬，

可免費續一次米飯與湯品。

A5和牛(日本)：

可能因為是和牛的關係，吃到後面偏油膩。

需要搭配沾醬吃，才能解膩，失去A5和牛的優勢。

晶鑽豬(台灣)：肉質不錯，口感滿紮實的。

今璟雞(台灣)：鮮嫩多汁順口。

如果可以吃牛，建議點牛豬雞招牌。

最淺色是 今璟雞

有點微焦 晶鑽豬

上菜時會給一個分離蛋清器和醃菜沾醬，方便食用。

黑色是炭爐，可溫漢堡排溫度，要小心燙。

同行者上菜的時候，竟然少放兩種沾醬，

好險旁邊都有放，可以自己補充。

日本越光米覺得還好，沒有到驚豔。

價位和CP值都算中等，如果沒吃過的可以來品嘗看看。

同行者口感評價:今璟雞>晶鑽豬>日本A5和牛

我的口感評價:晶鑽豬>今璟雞

【焱の挽肉】

營業時間：11:30~14:30(13:30最晚入桌時間)

用餐限制：用餐90分鐘(低消乙份套餐)用60分鐘後不提供加點

地址：台北市中山區南京東路63號1樓(第一大飯店)